キャベツ・ベーコン（ハム）・にんじん・えりんぎ（しめじ）をオリーブオイルとにんにくで炒めて、最後に醤油をお好みでいれて　炒めるだけ！！
ちょと和風味で　おすすめですよ！！

2007.3.25 09:10 10

簡単なのは牛細切れ（もしくは豚肉）とほうれん草（もしくは小松菜や緑の葉っぱ系）を用意し、にんにくと炒めてそこへ湯がしたパスタとオイスターソース、塩、コショウ適量入れれば中華風パスタのできあがり！！

2007.3.25 11:33 9

「梅干パスタ」
家にあるもので作れる、超簡単かつ超節約料理です。
お皿の上で味付けするので、パスタをゆでた後は鍋も包丁も使いません。
１．パスタをゆでて、皿に盛る
２．バター適量をパスタにからめる
３．梅干（大）をほぐしてパスタにからめる
４．味塩コショーで味を調える
５．お好みで海苔をトッピング
とっても簡単で、手間いらず。
シンプルなわりに、意外といけます。
（ちなみにパスタにうるさい夫に絶賛されました）
一度試してみてください。

2007.3.25 22:11 11

うちではよく、大根おろし＆シーチキン＆マッシュルームをゆでた麺にのせ、醤油をかけて食べてます。夏にはあっさりしてオススメです。ジャコや貝割れ菜などをプラスしてもグッドです。その他、キャベツ（春キャベツだともっとおいしい）と塩辛いオイルサーディン（名前何でしたっけ？）とガーリックをいためたパスタもおいしいです。少し唐辛子をきかせてみてください。ビールが飲みたくなりますよｗ

2007.3.25 12:37 6

私がよく作るのはカルボナーラです。

１．生クリーム（常温に戻す）100ｇに　　卵黄２個を入れ軽くまぜておきま　　す。
２．２cm幅に切ったベーコンを油をひ　　かず炒めます。
３．２を１に入れ、パルメザンチーズ　　大さじ２・塩・あらびきコショー
　　で味を調えてる。
４．茹で上がったパスタを３とよくま　　ぜ合せ出来上がり。

分量は２人分です。簡単で結構美味しいですよ！よかったら参考にされてみて下さいね。

2007.3.25 14:42 6

冷製パスタが簡単ですよね。
私は暖かい麺でもいけるんじゃないかなーって内心おもってますが・・・
　
・パスタ鍋から麺だけを救い上げ、ざるごと水でさっと流して盛り付け。
・オリーブオイルとこま切りにしたトマトとバジル（乾燥粉末バジルもOK）と塩･こしょうを混ぜて、上からかけるだけ。

2007.3.27 10:12 5

バター醤油味の和風パスタがオススメです！

＊レシピ（２人分）＊
フライパンにバター大さじ1/2を熱しベーコンをいためる。
カリッとしてきたら、バター大さじ１と1/2を足し、しめじとゆでたほうれん草を加えていためる。
しめじがしんなりとしたら、醤油大さじ１と1/2みりん大さじ1/2粗びきコショウ少々で味付けしていため合わせる。
最後に茹で上がったパスタを加えてさっといためる。
好みでチーズをかける。

醤油はもう少し多くていいかもしれません。パスタは太めのほうがあうと思いますよ！ちなみにウチはバリラの１．７を使っています。
とても美味しくできるので是非作ってみてね！！

2007.3.28 00:20 4

うちではトマトソースをよく作っています。
オリーブオイルでニンニクの香りを出し、
みじん切りにした玉ねぎと好みの野菜（にんじん、セロリ等）、
お好きならひき肉なんかも一緒に炒めて、
缶詰のトマトと同量の水で煮込んで塩コショウで味を調えるだけ。
きのこ類やナス、インゲンなど、適当に足してもいいですし、ひき肉を使うならナツメグがあるととても美味しくなります。
茹で上がったパスタにそのままかけてもいいですが、うちでは適量をフライパンにとって、硬めに茹でたパスタと茹で汁を一緒に炒め合わせています。
簡単なのでぜひ試してみてくださいね。

2007.5.3 19:25 5