茹でたパスタの保存方法を教えて下さい。
2018.6.24 15:57 0 2
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質問者: パスタさん(35歳) |
茹でたパスタとソースを和えて冷蔵、または冷凍
茹でたパスタにオリーブオイルをまぶしてソースを別々に冷蔵、または冷凍
保存容器についても教えて下さい。
回答一覧
あくまでも私の場合ですが
私は茹でた残りは基本食べます。
ダメならラップに包みジプロックで保存します。
ソースもタッパーなどに移してから冷凍します。
使うときは鍋にそのまま投入し
煮込んで煮込みうどんとかに使います。
ソースは小鍋に移し加熱し使います。
ただ私の経験上あとで食べるよね。
と冷凍した麺類は意外に食べません。
ソースも同じ感じで残ります。
ソースはとかも3日とかで使い切りたい。と考えると冷凍する程作らず…
と思いながらついつい作りすぎてしまい冷凍行きになりますが…
2018.6.25 19:08 0
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はな(37歳) |
私は、パスタを茹でる際に多めにオリーブオイルを入れて、冷めても麺がくっつきにくくして、タッパーで冷蔵。ソースは分けて、冷蔵。
食べる時に別々でチンして、麺がくっついていたら、再度オイルを垂らしてほぐしてからソースをからめます。
麺とソースを全部混ぜてから余ったら、そのまま冷蔵します。
どちらでも大丈夫ですよ。
2018.6.25 21:39 0
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あんず(39歳) |
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