おひつを置いてある家、場所の環境にもよると思います。２日間放っておいて腐らないなんてことは、とても稀なケースだと思います。たまたま・・・なんじゃないでしょうか。３５〜６度の気温で、機密性の高い家では尚更だと思いますよ。

私は以前おひつを使っていましたが、里帰りの間、うっかり窓辺に置いてしまって、里帰りから戻って来たらおひつにヒビが入っていましたよ。管理が難しいんだなぁと思いました。

そんな手間が苦にならないのであれば、使って楽しいアイテムですよ。

2005.8.22 14:05 16

実家がずっとおひつを使っていたので
私もお嫁に行くときしっかりおひつを用意しました。
５合ぐらい用の２万円弱するものです。
でも、最初は主人と二人暮らしなわけで・・
ご飯３合炊いてもなかなか減らないのです。
そのままおひつに入れても次の夜にはもう・・結構固い。
主人が飲み会で外食してきたりすると
３日目のご飯になってしまい・・・そうなると
いくらおひつに入れたご飯でも・・美味しくないのです。
冬場は、まだましですが夏場はちょっと臭ったりもして・・。
実家は家族も多いし風通しの良い田舎の一軒家だったので
おひつ環境に適していたのかもしれません。
それに比べ新居は都会の閉め切ったマンション。
おひつの使い心地がなんだかまったく違うものになってしまい
とうとう使用をやめていまいました。
炊いたご飯を家族ですぐ消費できるのなら確かに
炊飯器の保温釜に入れておくより
おひつは余計な水分を吸ってくれるのでご飯はみずみずしく
て美味しいのです。
でもあれは３〜５合が１〜２食でなくなるぐらいの家族構成で
風通しのよい場所に置いてつかうものだ悟りました。
近頃では炊いたその日に食べなかったご飯は
一膳分づつ即ジップロックで冷凍することにしています。
その都度チンするわけですがその方がずっと美味しいです。
というわけで残念ながらうちの
おひつさんは棚の奥へしまわれてしまいました・・。
いつか食べ盛りの子供たちでもできたら
復活するかもしれません・・。

2005.8.23 04:22 8

「おひつ」愛用者です。さわらという木の物を使っています。
木の香りがとても良いし、炊飯器に入れておくのとは比べ物にならない
くらい、ご飯が固くならずに適度に水分を保ったままの状態でいられます。
でもさすがに３日目になるとご飯がパサパサになってくるかな。
３日以上入れっぱなしにしたことがないので、（おひつを大切に使って
ますので・・・）腐らないかどうかは分かりません。


木の香りや感触がお好きであれば、お勧めですよ！手入れも簡単ですよ。

2005.8.23 09:05 8

陶器のおひつ、はどうでしょうか。
1.5合くらい入るものを使っていますが　便利ですよ。
冷蔵庫にも入れられるし　電子レンジで温められます。
お手入れは洗剤ナシで洗うだけです。
きちんと乾かせば　かび臭くならないし
オススメですよ♪

2005.8.23 10:56 8

さくらさん、美郷さん、ここさん、みのりさん、
丁寧なレスをありがとうございました☆

なるほど…　ご飯の保ちは、あまり期待しないほうがよさそうでしょうか。
風通しのよさなら、うちは折り紙つきだと思うのですが…
（賃貸ですが、古い長屋で隙間風ぴゅーぴゅーなので。笑）
ただ、日にあてすぎると壊れてしまうものだとは知りませんでした。
使わないときは乾燥させておいたほうがいいように思ってましたが、やりすぎはいけないのですね。

「陶器のおひつ」、実はうちでも使用しています。
じゃぶじゃぶ洗えてけっこう便利ですよね＾＾
でも、レンジでチンすると底のほうに水滴がたまって、ご飯が水っぽくなってしまったり…
あたしの使い方が下手なのでしょうか（汗）
そんなわけで、木製おひつの水分コントロール機能に期待が膨らんでいる昨今なのです。

最近では、木製のおひつで、冷蔵庫も電子レンジも大丈夫なものがあると聞いたので、
そういうものも含めて、いただいたご意見を参考に検討してみたいと思います。
本当にどうもありがとうございました！

2005.8.24 08:36 8