食事は体づくりの基本！

ギリギリまで寝ていて朝食はナシ
昼食はコンビニの菓子パン、

夕食はスーパーの総菜や冷凍食品とビール！

……という食生活では、
カロリーは十分でも、栄養不足の危険が！

低カロリー＆低栄養、現代女性は栄養失調！？

食の欧米化が進み肥満が問題視される一方で、若い女性では逆に低栄養が問題となっています。厚生労働省の調査によると、20代の5人に1人以上がＢＭＩ18・５を下回る「痩せ」の状態であると報告されています（ＢＭＩとはヒトの肥満度を示す指数。体重kg÷身長m÷身長mで換算。18・49以下が痩せ、25以上が前肥満とされる）。
「スレンダーな体型を保ちたい！」という女心はあっても、「妊娠したい」となると、“食生活”を見直す必要があります。栄養失調のプレママには、コウノトリは来づらいのです。だって、元気な赤ちゃんを育むためには、多くの栄養素が必要とされるのだから──。
そこで、妊娠を望む女性にどのような栄養素が必要か、栄養学にも詳しい佐藤病院の佐藤雄一先生に伺いました。

 

美白ブームで異常が！？「くる病」の子どもが増加

「ジネコ読者さんなら、葉酸の必要性はもう十分にご存じかと思います。当院に通われる妊婦さんも、不足はほとんどないですね。ところが最近気がかりなのが、小児科からの“くる病”が増えつつあるという報告です。赤ちゃんの骨に成長障害が起こり、背骨や脚などが変形する病気で、戦後の食糧事情が悪い時代に多く発症した病。母体のビタミンＤ不足によって起こります」。それがなぜ現代に？
「美白ブームで太陽光を浴びなくなったことが原因と考えられます」と佐藤先生。ビタミンＤは食品からも摂取できますが、紫外線を浴びることでも体内で産生される栄養素なので、万全のＵＶケアで紫外線をシャットアウトすると不足しがちに。
「手のひらだけでもＵＶケアをせずに日光に当てる、といったことも有効。昔からある肝油ドロップの摂取なども役立つかもしれません」（佐藤先生）

朝食は1日のウォーミングアップ。しっかり食べて冷え性を改善！

働きながら妊活をする女性は多く、時間に追われる毎日では、ついつい朝食をおろそかにしがち。実は、「それが大問題なのです！」と佐藤先生。
「一食抜くだけでも単純に摂取カロリーは減ります。でも、痩せない。なぜなら、朝食は1日をスタートさせるための重要なエネルギー源で、それをおろそかにすると基礎代謝が落ち、低体温になってしまうからです。実際、低体温や生理不順の患者さんは朝食抜きという人が多い」とのこと。では、佐藤先生のオススメの朝食は？
「豚汁などの具だくさんの味噌汁とご飯ですね。スムージーなどの生野菜は体を冷やすので注意して」ともアドバイス。

たんぱく質もっとたくさん、卵は、実はスーパーフード？！

美容や健康のためにモデルさんなどが愛用する、チアシードやゴジベリーといったスーパーフードも話題です。妊活中の女性へのオススメはありますか？
「まず基礎的な栄養素をきちんと摂取している、というベースがないとダメ。また、海外で流行っているスーパーフードは要注意で、欧米人の腸とは長さや働きなどが異なるため、日本人には向かないものも多いのです。ありきたりな結論ですが、栄養が偏らないように1日３食まんべんなく食べることに勝るものはありません。しいて言うなら、卵をもっと食べてほしいですね。手近なたんぱく源ですし、ホルモンを生成する働きがあるコレステロールも、妊活中ならちょっと高めのほうが良いので」
鉄分や亜鉛などのミネラルなども不足しがちですが、「神経質になりすぎるのもよくないし、苦手なもの、おいしいと思えないものを食べるのはストレスに。栄養不足かも？　と思う日は、サプリメントなどに頼ってもいいんじゃないかな」と佐藤先生。
ただし、お菓子やジャンクフードばかり食べて、サプリメントで帳消しに！　という食生活は、言うまでもなくＮＧですよ！

佐藤 雄一　先生（産科婦人科舘出張   佐藤病院）

医学博士・産婦人科専門医・日本産科婦人科内視鏡学会技術認定医・日本生殖医学会生殖医療専門医。佐藤病院院長・高崎ARTクリニック理事長を務める。専門分野だけでなく、栄養学や抗加齢医学などの知識も深く、患者さんにも積極的に生活習慣の改善を指導。今年の秋には東京・日本橋に、妊娠のための体づくりをサポートする専門クリニックが誕生の予定。著書に「今日から始めるプレコンセプションケア」がある。

≫ 産科婦人科舘出張   佐藤病院

出典：女性のための健康生活マガジン jineko vol.37 2018 Spring
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