糸のような虫?
2013.8.22 19:17 0 4
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質問者: ｺｰﾋｰさん(36歳) |
夕飯の支度をしていて生秋鮭に薄力粉をまぶして、さて焼こうと思ったら長さ三センチほどで太さ一ミリくらいの虫がクネクネしていました。
それって鮭に付着していたものなのか薄力粉の中にいた虫なのか疑問です。
薄力粉には虫がわきやすいと聞いた事があるので。
どなたか分かる方いらっしゃいますか?教えていただきたいです。
回答一覧
恐らく鮭自体に寄生していた寄生虫です。
生で食すととんでもない腹痛を伴います。
アニサキスやシュードテラノバだと思われますが、ほとんどは新鮮なうちは内臓にしかいない寄生虫です。それが肉のほうに行くということは鮮度は良くないと思われます。
食す分は問題ありません。但し、しっかりと火を通すことです。気持ち悪ければ、食べないほうがいいでしょう。身にも死骸がたくさんいる可能性は高いですから。
薄力粉にわく虫はほとんどが目に見えないダニです。クネクネなんかしませんよ。
2013.8.22 19:26 20
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それは･･･(36歳) |
生鮭なら鮭の寄生虫だと思います。
加熱すれば問題ないですが生魚には普通に良くいますよ。
2013.8.22 19:41 5
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ぐー(32歳) |
魚に付いてきた寄生虫だと思います。
2013.8.22 19:42 1
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匿名(秘密) |
アニサキス(だったかな?)という回虫だと思います。鮭とか鱈とかに稀についています。虫は取り除いてしっかり加熱すれば大丈夫と思います。
あまり気持ちのよいものではないですが・・・
2013.8.22 19:43 2
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わりとよくある(30歳) |
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