うちのお雑煮は、みなさんのおうちのと比べるとあまりにもシンプルです。
醤油仕立てで、具はなるとと三つ葉のみ。
吸い口は柚子。
おいしいんですけどね。鶏肉やニンジンを入れるのも良さそうですね…。

あと、お正月のお餅が余ったら、白味噌（甘めの）に小松菜を入れて食べたりもします。
これは、三賀日が過ぎた後限定です。

2006.12.23 00:12 7

醤油仕立て、具は大根・にんじん、しいたけ、鶏肉、なるとＯＲかまぼこ。
最後に三つ葉を乗せて完成です。
ただ、我が家では４日以降にしかお雑煮を食べてはいけないという慣わし（？）があるので、三が日は磯部、きな粉などしか食べることができないのです・・・
（ちなみにお汁粉は１月１５日以降ＯＫ）
そんな決まりごとがあるお宅（地域）は他にあるのでしょうか？

2006.12.22 08:24 7

私もしょうゆ仕立てです。
鶏肉に、大根、にんじん、ごぼうの千切り。
最後に三つ葉といくら。
お味噌で作る地域もあるみたいですよね〜

2006.12.22 12:07 9

我が家は、昆布・するめでダシをとり、醤油仕立てです。（ダシをとった後も、するめはそのまま入れておきます）
本当は、あごだしが好きなのですが、お正月シーズンは特に高くなるので、昆布・するめダシです。
実家もそうだったので。
具材は、鶏肉・カブ・カブの葉・人参・白菜で作る事が多いですね。
実家にいた頃は、お正月は必ず、ブリの刺身（祖母がさばいてました）が出てたので、そのアラでお雑煮を作る事もありましたよ。（作っていたのは、祖母です）

2006.12.22 12:48 6

うちはあご（とびうお）だしのしょうゆ仕立て。
具は大根の上にもちを乗せて、かつお菜という青菜、にんじん、しいたけ、かまぼこ、たけのこ、里芋、ブリor鶏肉です。
正月以外でも食べたい大好物です。

2006.12.22 13:16 5

うちも普通に昆布でダシをとり、しょうゆ味で大根・人参・ごぼう・三つ葉です。
お餅は、四角い白餅です。
出身は北海道です。
ちなみに、旦那の父方の方は、これに焼き魚（カレイ）を入れるそうです…。
出身は、他県らしいです。

2006.12.22 16:40 4

鶏肉入れる方多いですね。
１度やってみようかな。
うちは、醤油仕立てで、白菜・人参・大根・里芋で焼いたお餅を先にお椀に入れて汁をかけ、焼き海苔を振り掛けます。
一緒に汁とお餅を煮るパターンもありますが、その時は上に鰹節をかけます。
どのお雑煮も主人の所のお雑煮とは違うらしく、作った時ビックリされました。

2006.12.22 23:25 4

私の実家は大阪です。実家のお雑煮は白味噌を使ったものです。人参、大根、里芋、丸餅を入れ、最後に鰹節を散らします。私は海外在住で、味噌を手に入れるのが難しいので、長い間お雑煮を食べてません。アーッ、お雑煮、食べたーい。

2006.12.23 10:52 4