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冷凍おかずの保存期間

2011.2.7 21:29    1 0

質問者: やっこさん(33歳)

こんばんは。妊娠8ヶ月に入りました。そろそろ出産準備をしなきゃと思っています。

一番の心配が、入院中の主人と上の子供(4歳)の食事です。里帰りはせず、入院中は主人が会社を休む予定です。義実家は比較的近いですが、両親はフルで働いているので、夜ご飯の支度をお願いするのは時間的に厳しく、少しでも作り置きして冷凍しようと考えています。コロッケ、ハンバーグ、グラタン、焼き魚、煮魚、きんぴら~後はチンするだけ状態で冷凍する予定です。

そこで、教えて頂きたい事があります。

冷凍保存できる期間ってどのくらいですか?

3月の半ばから上の子は春休みに入るし、4月になれば新しい学期が始まりバタバタしそうです。出来れば春休み前に作りたいのですが、2ヶ月も冷凍したら美味しくなくなるでしょうか…。今のところ普通分娩の予定なので、ギリギリでの準備は不安です。

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