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エビのテルミドールを作りたい

2013.12.20 16:45    0 2

質問者: とくめいさん(秘密)

タイトルの通りなんですが、エビのテルミドールが大好きです。
でも、高いですよね…
なんとか、お安く家で作れる方法はないでしょうか?
なんちゃってテルミドールでもかまいません。
お願いします。

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回答一覧

冷凍のイセエビ、たまに安く売ってますので
作ります。
安くはないけど、外で食べるよりお安いです。

簡単でした。エビをゆで、そのあと縦に切り、オーブンやグリルで焼き【←中身を取り出して焼いてもいいです】
ホワイトソース作ってのせて、さらにチーズをのせてオーブンで焼くって感じでした。
レシピはネットでたくさん出てくると思います。

あとは、焼くだけの状態もの(冷凍)も売ってるみたいです。

2013.12.20 17:34 0

AB(30歳)

海老 テルミドールで検索してみて下さい。
クックパッドに簡単で美味しそうなレシピありましたよ!

それとも普通のブラックタイガー等の小さめの海老を代用したいということでしょうか?

もし代用したいということならブラックタイガーだけだと少し寂しいので(クリスマスメニューだとすると)帆立やエリンギをガーリックオイルで少し火を入れて、トマトやブロッコリーなどの色ものも加えてホワイトソースとチーズをかけてホイル焼きみたいにしても美味しそうですよね♪

頑張って下さい。

2013.12.20 17:53 1

レゴ(30歳)

1917

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