バルサミコ酢を買ってみたいのですが・・・
2004.11.30 21:31 0 2
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質問者: あこさん(秘密) |
美味しいバルサミコ酢の名前と値段を教えて下さい。
回答一覧
イタリア、モデナのアチェート・バルサミコ・ディ・モデナ（Aceto Balsamico di Modena)でしたらどれを選んでも美味しいです。値段はさまざまで１０００円代からあると思います。
オリーブオイルのエクストラバージンを加えパンにつけて食べてもよし、イタリア風にEXオリーブオイルとバルサミコ酢、塩でドレッシングとしてもよし、いろいろ使って楽しめますね。
2004.12.6 21:11 10
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じら(秘密) |
じらさん、お返事ありがとうございました。
早々買って試してみます。
レストランでパンにつけて食べた味がとっても美味しくてお店の人に聞いてみたのですが、そこはやはり企業秘密？で途中までしか教えてもらえませんでした。
バルサミコ酢とオリーブオイルと蜂蜜と玉ねぎと何かを煮詰めてあるらしいのですが、本を探しても似たようなレシピが無いんですよね・・・
頑張って試してみます。
2004.12.9 16:48 11
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あこ(秘密) |
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