冷凍マグロの尻尾の部分どう料理したらいいですか？
2006.4.12 12:56 0 2
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質問者: キルア さん(30歳) |
かなり大きくて、どう料理していいか判りません。
少しずつ刺身でなんて思っていましたが、とても硬くて全部を解凍するしかない。
なので一度に何種類か作りたいので、日持ちのするもの教えてください。
もちろん、日持ちのしないものでもいいです。
宜しくお願いいたします。
回答一覧
数年前、何を思ったか夫が突然鮪を購入したのです。
頭は不気味だし、何をどう、誰が料理するのよー！と戸惑ったものでした。
普通の身の部分は生で食べたり、焼いたり、煮たり・・・。
目玉も煮込んだ様な気がします。
それでも食べきれず、賞味期限も気になるし、どうにか消費する方法を考えた時、大鍋でどーん！と茹でて身をほぐし、ツナにしました。
サラダにしたり、ちょこちょこ使っていた記憶があります。
2006.4.14 00:16 8
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TALE(秘密) |
ツナ良いですね。
ツナだったら、サラダにもスパゲッティにも使えますし。
日持ちもしますね。
早速やってみます。
有難うございました。
2006.4.14 21:28 9
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キルア (30歳) |
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