ホームベーカリーでパン作り。素朴な質問ですが
2008.2.5 18:03 1 0
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質問者: サワさん(秘密) |
HBでパンを作るとしたらHB用のレシピでないとダメですか?
手ごねパンの材料をそのままHBでは使えませんか?
もしダメだとしたらどの辺に違いがあるのでしょう。
最近固い田舎パンが作りたくなってきました。
HBのレシピだとなかなかないので、手ごねパンの材料でも大丈夫ならやりたいのですが、
ハード系のパンを作られてる人いますか?
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