マッシュルームは生で食べられますか?
2010.9.6 21:43 1 7
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質問者: メロンさん(36歳) |
題名の通りなんですが・・
マッシュルームって生で食べてよいですか?
ルッコラのサラタ゛に、スライスしたマッシュルームをいれようと思ったのですが。。。
キノコだけど、大丈夫だろうか?と不安になりました。
ご存知の方教えて下さい。
回答一覧
マッシュルームって白いぽこっとしたやつ(余計分かりにくいかしら)のことですよね?
アメリカにいたときは良く買ってそのままスライスしてサラタ゛などに乗せて食べていましたよ!生でも大丈夫です。
2010.9.6 23:31 17
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くぅ(37歳) |
こんにちは(^m^)
フランスに住んでいました。
あちらでは生で食べる習慣があります〜。その癖で日本に帰ってきてからも平気で食べてます。が、保障はないです(>_<)
でも以前日本のテレヒ゛番組でマッシュルーム栽培をしている農家の方が、採れたてのマッシュルームをその場で頬張っていたので、大丈夫なんだと思います。。
曖昧続きでごめんなさいm(__)m
2010.9.6 23:39 16
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ぺしゅ(21歳) |
食べられますよ。
2010.9.7 00:30 26
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あき(27歳) |
アメリカとかイタリアとか旅行すると、サラダに生のマッシュルーム、普通に出てきますよね。
多分大丈夫だと思います。
が、私はあんまり好きじゃないですけど。
2010.9.7 03:05 14
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hanako(39歳) |
大丈夫です。私はスライスしてレモン、塩、こしょうだけの生マッシュルームサラダが大好きです。
2010.9.7 07:04 14
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るま(42歳) |
マッシュルーム、生で食べられます。あんまり色が変わりすぎちゃった古いのは、見た目的にちょっとなぁとは思いますが。
ルッコラのサラダにマッシュルーム、すごくおいしそう～！なんかヨダレが・・・（汚くてゴメンナサイ）
ちなみに我が家は近隣にきのこ農家があるので、そこから直接マッシュルームを買ってきます。生で食べるなら、ホワイトマッシュルーム（真っ白いやつ）がクセがなく食べやすいかと思います。スライスした後、色が変わりやすいので、レモン汁を振りかけておくといいですよ。
2010.9.7 08:43 20
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うりぼ～(33歳) |
皆さん お返事ありがとうございます!
変色防止にレモンがいいんですね。
どうもありがとうございました。
2010.9.7 22:28 11
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メロン(36歳) |
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