この前つくったキムチハンバーグはなかなかおいしかったのでご紹介します。
豚肉２００ｇ・キムチ１００ｇ・キムチの漬け汁適量
これらをボールに全部入れて、粘りがでるまでよくまぜあわせます。

適当な大きさ（小さめがいいです）に小判にして、フライパンまたはホットプレートで焼きます。

非常に簡単ですが、キムチの汁を入れることで味がついておいしかったですよ！

2003.8.23 00:28 13

キムチチャーハン、キムチ鍋（今の時期は暑いけど我が家は汗をかきながら食べてます）あと、キムチ焼きそばもおいしいですよ。

2003.8.23 01:33 17

ころちゃんさん、こんにちは！
納豆キムチは小脳梗塞（予防？）にいいとＴＶでやっていました。
ご飯にかけて食べるととっても食べやすくておいしいです。
ご存知でしたらごめんなさい・・・

2003.8.23 09:36 11

私もキムチ大好きなので皆さんのおすすめレシピ知りたいです！

ちなみに私は何にでもキムチをいれてます。
・お好み焼き
・冷奴
・納豆
・そうめんのつゆ（キムチの汁をいれます）

すべて苦手だったものなのですが、キムチをいれて食べれるようになりました。

2003.8.23 10:02 12

　レシピとは言いきれませんが・・私がよく食べる方法です。
　
　?　納豆キムチ（血がサラサラになります）
　?　奴キムチ
　?　キムチ鍋（味噌を溶くのがコツ）
　?　ラーメン・冷麺へ
　
　　すいません。。これだけでした。。

2003.8.23 15:07 14

我が家では「豚キムチのてんぷら」が好評です！
作り方は簡単。
豚バラ肉を隙間ができないように縦に３〜４枚並べて軽く塩・コショーし、そこにキムチをのせてクルクル巻き、てんぷらにします。
辛子しょうゆをつけて食べます。
主人も大好きですし、遊びに来てくれた友人にも大好評でしたよ。
一度、試してみて下さい。

2003.8.24 20:54 6

こんにちは。私は韓国人の夫と現在韓国在住しています。
まず、キムチチャーハン。キムチを細かく刻んで中火で５分ほど炒めます。ここで味わいを出すのに韓国の”タシダ”を入れるのですが、なければ肉のスープのもとか、ほんだしを入れて、ご飯を入れて炒めるだけ！簡単でしょ？キムチが塩辛いので塩は入れなくてもいいけれどお好みで！
もうひとつのおすすめはキムチプッチンゲ。お好み焼き風にするんだけどこれも簡単でおいしいです。まず、キムチを１．５うセンチ幅に切ります。ボールに小麦粉と卵をいれてたねをつくります。てんぷらのたねと同じくらいのやわらかさで、トロトローって下に落ちるくらいにしてください。卵は２つ入れるとおいしいです。たねにキムチを入れてまぜ、お好み焼き風に焼くだけ！お好み焼きよりもうすーく焼くのと、油を少し多めにして焼くのがポイントです！
おためしくださいね！

2003.8.26 18:46 6

みなさん、お返事ありがとうございます！
主人にこのページを見せましたら、
『良かった、キムチ＆ご飯はもうあきてたから。』
だそうです。早速今日の夕飯からチャレンジしてみます。

2003.8.27 16:39 6