生クリームとホイップの違いは？
2006.2.16 15:15 0 5
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質問者: おなすさん(26歳) |
先日、お菓子を作るために生クリームが必要だったためにスーパーへ行きました。そこで気付いたのですが生クリームのお隣には200円安いホイップクリームが・・！その値段の違いに迷いに迷いまくって（レシピには生クリームとかいてあったので）最終的にはホイップクリームを買いました（-.-;）
でも、結果的には生クリームとの違いも無くお菓子はおいしく出来ました。今まで目にも止めていなかったホイップですが、もしかして生クリームの代わりに料理とかにも使えるんですか？（パスタなどなど）値段もお手頃だし♪それだったら嬉しいなぁ〜♪♪
みなさん、無知な私に教えてくださぁーい！m（..）m
回答一覧
はっきりはわからないけど、その値段の差は 動物性or植物性 の違いだったのでは？
動物性は高いだけあって、濃厚でコクがあり、その分カロリーも…。
植物性は比較すると、あっさりしていて動物性と比べるとカロリーは低い（といっても生クリーム自体高いですが、、（^^;）です。
私は普段植物性ばかりを使いますが、全く支障ないですよ。
2006.2.16 18:15 4
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こいと(35歳) |
生クリームとホイップクリームは違いますよ〜。
バターとマーガリン程の違いです。
味もぜんぜん違います。
今度食べ比べてみてください。
私は人様に食べさせる時は生クリーム、家族で食べる分にはホイップと使い分けてます。
家族で食べる分でも、ホイップで十分な時はホイップを使いますが、どうしもて生クリームじゃないとおいしくないと感じるものは生クリームを使います。
生クリームは高いし、うまく使い分けるといいですよね！
2006.2.16 18:37 7
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匿名(秘密) |
こんばんは。
原材料？から違いますが、1番の問題は風味とコクです。私は朝食用のパンを自分で作りますが、生クリームしか使いません。パンのリッチ感が変わって来るので・・・匿名さんも仰ってましたが、バターとマーガリン位違いますよ♪
2006.2.16 19:25 5
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ラズベリー(32歳) |
私も知りませんでした。
と言うか生クリームは液状のドロ〜っとした状態でホイップは泡立ててケーキのデコレーション等に使える状態だと思ってました。
結構知らない事有りますね・・・
2006.2.16 19:40 5
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え〜〜〜〜(30歳) |
こんばんは☆スレ主です！
皆さん、お返事ありがとうございました♪
生クリームとホイップはコクなどの違いがあるんですね〜！勉強になりました（＾＾）V
2006.2.17 22:27 4
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おなす(26歳) |
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