【納豆とアボカドのチーズ春巻き】体にいいものを美味しく食べよう！Jineko Cooking
コラム くらし
【納豆とアボカドのチーズ春巻き】体にいいものを美味しく食べよう！Jineko Cooking
今号から新連載！ 旬の食材を使った簡単で美味しいレシピをご紹介します。体は食べたものからできているので食べ物から栄養をしっかり摂って、健康な体を作りましょう！ 作り方をわかりすい動画で観ることもできるのでぜひチャレンジしてみてくださいね。
※2020年2月25日発刊「女性のための健康生活マガジン jineko vol.45 2020 Spring」の記事です。
- 村川先生から
- 当院は、妊娠を望んだ方から出産・育児まで一貫したサポートをしているクリニックです。
医療の視点から、妊活の身体づくりをはじめ離乳食までひとつひとつのステージでの食育を大事にしています。新しい命を育むには食事はかけがいのないことです。食事は、美味しく頂いて幸福感を味わう、誰かおしゃべりをしながら楽しいひとときを過ごすという「心地いい」時間と空間を得られるものであり、それもまた妊活に良い影響を与えるのだと思います。食事という自然が産み出す力を味方につけ身体づくりをしてほしいと願っています。
レシピ
- 腸内環境を整えたい方に
＜納豆とアボカドのチーズ春巻き＞
- 材料（２人分）
・ひきわり納豆…2パック(100ｇ)
・白すりゴマ…大さじ1（5ｇ）
・アボカド…1個（正味約100ｇ）
・クリームチーズ…2個（36ｇ）
・春巻きの皮…4枚
・醤油…小さじ1
・黒コショウ…少々
・スイートチリソース…大さじ1
（お好みで）
・ 水溶き小麦粉…（小麦粉・水 各大さじ1）
・オリーブオイル…大さじ3 - 作り方
①納豆に醤油とゴマを加えて軽く混ぜる。アボカドは縦に8等分する。クリームチーズも細長く切っておく。
②春巻きの皮に①をのせてコショウを振って水溶き小麦粉をつけて包む。多めのオリーブオイルをひいたフライパンで皮が色づくまで両面焼く。
③器に盛り、お好みでスイートチリソースを添える。
- ★POINT
- 油で揚げない簡単春巻き。抗酸化物質を含むアボカド・納豆・ゴマを使用。納豆は葉酸・亜鉛ともに手軽に摂取することができます。
出典：女性のための健康生活マガジン jineko vol.45 2020 Spring
≫ 掲載記事一覧はこちら
関連記事
-
【塩麹豆腐と春キャベツのサラダ】体にいいものを美味しく食べよう！Jineko Cooking
コラム くらし
-
【アサリと春野菜のトマトスープ】体にいいものを美味しく食べよう！Jineko Cooking
コラム くらし
-
春、新しいこと始めよう～新発想の不妊治療クリニックに注目！統合医療で妊娠力をさらにアップ！～
コラム 不妊治療
-
【トマトと高野豆腐の玉子とじ丼】体にいいものを美味しく食べよう！Jineko Cooking
コラム くらし
-
妊娠7週目です。つわりがひどく、毎日苦しんでいます。ダメと思いながら、 インスタントラーメンをついつい食べてしまい「大丈夫かな？」と不安です。
コラム 妊娠･出産
