白ワインを使ったレシピ、教えて下さい
2005.5.11 10:56 0 3
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質問者: ナッツさん(秘密) |
そこで、白ワインを使ったカクテルやデザート等のレシピを教えて頂きたくてスレしました。
お勧めの白ワインレシピを是非教えて下さい。
お願いします☆
回答一覧
あさりのワイン蒸しなんていかがでしょうか？
簡単すぎるかな？（＾＾；
2005.5.11 17:30 5
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つつじ(秘密) |
こんにちは。白ワインを使ったカクテルはいろいろありますが、
カシスリキュールやオレンジジュースと割るだけで簡単で美味しい
カクテルができますよ。
あと料理のレシピはチーズフォンデュがおすすめです！
ピザ用のチーズミックスにお好みでエメンタールやグリュエールチーズ
を足してコーンスターチ（片栗粉で代用可）をまぶし、土鍋に入れて
牛乳、白ワイン、水、粉末コンソメを入れて火にかけてチーズが溶けたら
下茹でしたお好みの具（じゃがいも、ブロッコリー、アスパラ、プチトマト
、ウィンナー、海老、ホタテ、ささみなど）をフォークにさしてつけて
食べます。もう1つ一番大事な具がパンです。バゲットやカンパーニュ
などのハード系のパンを1口大に切ってチーズにつけると本当、
幸せ〜な気分になりますよ。
先ほど書いてたカクテルとも合いますので是非お試しくださいね！
2005.5.12 09:42 11
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マメルリハ(34歳) |
お返事、ありがとうございました☆
つつじさん、あさりのワイン蒸し試してみますね！
うちでは、あさりは日本酒で蒸していたので、ワインでやったことなかったです。
今はあさりも美味しい季節ですものね(^^)
マメルリハさん、カクテルとチーズフォンデュ、本当に美味しそう！
夫婦揃ってチーズ好きなので、チーズフォンデュは大好きなんです。
でも家では作って食べたことないので、挑戦してみます。
カクテルと一緒に(*^^*)
2005.5.14 10:29 7
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ナッツ(秘密) |
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