ハンバーグを大量に作りたい（オーブンで焼くコツは？）
2007.1.24 11:28 1 0
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質問者: さっこさん(26歳) |
いつも冷凍するため、大量に作ります。フライパンで焼いていたのですが、ず〜っと立ちっぱなしで、フライパンを何度も洗ったり大変なので、オーブンでやってみようと思いました。
これまでは、タマネギは炒めずミンチと混ぜ合わせていたのですが、本でみると必ずタマネギを炒めると書いてあります。炒めない方が好きなのですが、やはり炒めないとダメでしょうか？
そのほかにも色々なコツがあれば教えて下さい。
また、ハンバーグを美味しく作るコツはあればぜひ教えて下さい。
よろしくお願いします！
これまでは、タマネギは炒めずミンチと混ぜ合わせていたのですが、本でみると必ずタマネギを炒めると書いてあります。炒めない方が好きなのですが、やはり炒めないとダメでしょうか？
そのほかにも色々なコツがあれば教えて下さい。
また、ハンバーグを美味しく作るコツはあればぜひ教えて下さい。
よろしくお願いします！
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