カレーってオーブンで作りますか？
2006.6.26 17:15 0 2
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質問者: さくらさん(29歳) |
何気にオーブンの本を見てたら、オーブンでカレーが作れるんですね！初めて知りましたが、美味しいんでしょうか？
カレー粉溶かして、その中に肉と野菜の炒めたのを入れて煮込むらしいですが、オーブンの中だし、アクをとらないですよね？
果たして美味しいのでしょうか。
それと、耐熱容器を使っての、オーブン料理、美味しいメニュー（簡単なもの）があればぜひ教えて下さい。
どうぞよろしくお願いします。
回答一覧
こんにちは。
夏は暑いので、煮込みなどはオーブンレンジに任せることが多くなります。
私の持っているオーブンレシピは以下のとおりです。
?野菜は下の方、肉は上の方で、油大さじ２をふりかけて、レンジ強で15〜18分。
?４人分につき水400ml入れ、レンジ強でさらに５分。
?カレールウを別容器でレンジ強で２分加熱し、なべに投入。
?200℃のオーブンで20分。
他にも、ナショナルのオーブンレンジの取扱説明書にカレーレシピが掲載されています。ネットで見ることが出来ますよ。こちらはレンジで作る方法です。
私はカレーはレンジ派です。最初に炒めてしまってから、最初の10分はレンジ強。残り50分をレンジ弱で煮込みます。
レンジの本は多いけど、オーブンの本ってなかなか無いですよね。シャープのサイトにもオーブンレシピがたくさん載っています。
私の持っている本は（絶版ですが）、
『オーブンレンジ超らくらく料理術』主婦と生活社
です。図書館にあると良いですが…。ここに載っているホットケーキミックスで作るバナナケーキは簡単でとてもおいしいです。
2006.6.28 08:36 10
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みのみの(35歳) |
みのみのさん、詳しく教えてくださって有難うございました！
本当に夏は煮込むの暑いし、オーブンレンジでラクしたいです〜。
さっそくチャレンジしてみます（^.^）
本も、図書館で探してみますね！
2006.6.28 23:38 10
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さくら(29歳) |
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