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はやとうりのおいしい食べ方教えてください

2003.11.1 08:09    2 4

質問者: ちっぷすさん(秘密)

先日義母より、はやとうりをいただきました。東京のスーパーでは見かけない
食材なので調理法がわからず、困ってます。義母もどこからかいただいたもので、やはり食べ方をがあまりよく知らないようです。ただ油で炒めると美味しいとは言ってました。そのほかおいしい食べ方を知っている方、教えてください。

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回答一覧

みなさん書かれてるかもしれませんが、飽きずにおいしく食べれるのはお漬物だと思います。
私は、うりのお漬物が好きなので、お漬物のために探して買ってました。塩をまぶして重石をしてる段階でカビてしまいがちなんですが、詳しい人の話だと、洗い流せばいいとのことでした。
塩漬けがシンプルで美味しいですが、お漬物の本にいろいろ載ってると思うのでお試しください。

2003.11.7 12:17 11

chiko(29歳)

ちっぷすさんこんにちは!私は「はやとうりのキムチ漬け」を食べたことがあります。「キムチの素に漬けるだけよ」と教えてもらいながら結局その方からもらって食べました。おいしかったですよ!私はまだまだ主婦半人前なのでそんな食材に手を出せません…。よかったらお試しくださいね!

2003.11.7 16:29 9

いーちゃん(秘密)

はやとうりの糠漬けは最高に美味しいですよ。お試しあれ。

2003.11.8 00:07 13

なな(37歳)

 塩もみして、ゴマドレッシングをかけたら美味しいですよ

2003.11.11 22:24 8

き〜(秘密)

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