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お味噌汁

2010.11.25 17:43    0 15

質問者: ゆずさん(30歳)

みなさんはお味噌汁の具で好きな物、「これ入れるとおいしいよ!」という、お勧めの具材ってありますか?

毎日のお味噌汁、何入れようか迷います。ぜひ参考にさせてください。

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回答一覧

具じゃないんですけど、あっさり系の具のときは練りゴマ入れたりしてます。
コクが出ておいしいですよー。

2010.11.25 18:54 19

ゴマちゃん(28歳)

定番ですが油揚げと長ネギです!

特に長ネギは「あ、もしや今日ちょっと失敗?」と思ったときでもネギを加えることで味が引き締まる魔法の具材だと思います☆

あとはカブですね~。火の通りも早く、なめらかな食感と甘味がたまりません。ベーコン・キャベツと組み合わせてコンソメスープも美味しいです。

2010.11.25 19:16 23

くろねこ(36歳)

揚げなすとネギの味噌汁が一番好きです。なすには切り目を入れておくと食べやすいです。しかもナスは揚げる前には塩水に五分ほどさらすと油を吸い上げにくくなります。
他にはワカメとネギの味噌汁の仕上げに練り胡麻を風味づけに加えます。
これも最高に美味しいで~す。
あとは豆腐と油揚げとなめこの組み合わせも…。
母が作った味噌汁では豚汁が大好きです☆
日本人で良かった~!と思える一品ですね(*^_^*)

2010.11.25 19:25 23

お味噌汁大好き(36歳)

具ではないんですが
寒い季節はすりおろしショウガを少し入れると
風味が変わって体もあったまるかんじで美味しいです。

2010.11.25 21:02 24

ぷよ(38歳)

しいたけ、玉ねぎ、溶き卵の組み合わせが好きです!

面倒なときは、キャベツたっぷりでちゃちゃっとです。
寒いときは生姜を入れたり、いろいろ楽しんでます(^-^)

2010.11.25 21:59 19

ぺしゅ(22歳)

私が美味しいと思うお味噌汁の具は里芋です。
ホクホクしてて、汁にもちょっとトロミがついて好きですね〜。
それと具ではありませんが、お味噌汁にゆず胡椒を入れるのも好きです。少しピリッとしますが美味しいです。
余談ですが、ゆず胡椒はラーメン(豚骨スープ系)にも合います(^-^)

2010.11.25 22:39 14

まっく(43歳)

具ではないんですが、この前テレビで、ヨーグルトを大匙一杯くらい入れる県があると言っていました。
ヨーグルトは買ってあるんですが、まだ私はためしていません。
明日やってみようかなっ(^^)

2010.11.25 22:44 12

いわのり(33歳)

具はあっさり系だと、豆腐とワカメと油揚げですね。根菜がたっぷりも好きです。残ったお味噌汁にご飯やうどんを入れて、卵やネギでお鍋のシメのようにして一人お昼に食べるのがこの時期の楽しみです。

2010.11.25 23:22 11

ミーナママ(37歳)

豆腐の時はネギorワカメor油揚げor水菜or人参など、キャベツ、カボチャ、里芋とネギ、ワカメとジャガイモ、サツマイモとネギ、大根と油揚げ、白菜と油揚げ、玉ねぎと人参です。毎朝つくってます。寒い時期は温まりますよね。

2010.11.26 08:40 11

ももぴょん(41歳)

こんにちは!
毎日の事なので、何の具にしようか悩みますよね〜

私がはまったのは「めかぶ」です。
おでんのおいしい居酒屋で出されて、おかわりするほど美味しかったです。
家でも時々つくりますが、たれ付きで売っているめかぶを買ってきて、めかぶだけをお椀にいれ、そこに具なしみそ汁を注ぐだけです。

めかぶがお嫌いでなければ、やってみて下さい(^-^)

2010.11.26 09:09 14

ぺこ(33歳)

私は、長ネギと溶き卵が一番好きです。
あとは、とろろ昆布と長ネギとかスナップエンドウと油揚げ、まいたけと油揚げも好きかな。

2010.11.26 11:53 14

さくら(32歳)

私はたまごです。

玉ねぎとたまご
キャベツとたまご
長ネギとたまご
わかめとたまご

など・・なんでもたまごをいれます。
 
たまごをまるまんまポトンとおとして半熟たまご
のお味噌汁もおいしいです!

2010.11.26 13:47 13

またたび(31歳)

豚汁じゃなくて、ごぼう、豚肉、ねぎだけでも美味しいみそ汁ができますよ。私は、具だくさんのみそ汁より、こっちのほうが好きです。

2010.11.26 15:39 10

のりっち(秘密)

私はほうれん草と卵の組み合わせが好きです。
あとはなめこも。
なめこがないときは納豆を入れます。
えっ!?と思うかも知れませんが、私的にはなめこのお味噌汁と同じような味がして美味しいので好きです!

2010.11.26 16:21 11

かに座(32歳)

みなさんのお味噌汁おいしそうですね~!

練りゴマ、どんな味になるのか、やってみたいと思います!

たくさんのお返事ありがとうございます!しばらくはネタに困らなくて済みそうです(笑)

2010.11.26 16:45 13

ゆず(30歳)

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