簡単なビールのおつまみ教えて
2003.8.30 13:57 0 2
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質問者: ひかるさん(秘密) |
毎日となると簡単なおつまみが中々思いつきません・・
簡単で美味しいレシピがあれば教えて下さい。
ちなみに最近ハマっているのは、スフレオムレツです。
黄身と卵白を別にして卵白だけをメレンゲを作るように混ぜて
最後に味付けした、黄身と合わせて摩り下ろしたニンニクを加えたバターで焼くだけでフワフワのオムレツになります。
パセリやチーズを入れても美味
回答一覧
うちも、主人も私もビール大好き！で、毎日晩酌してます。
超簡単で、おいしいのをいくつかご紹介します☆
?油揚げ（短冊切り）と万能ねぎを焼くだけ
・フライパンで油揚げに焼き色をつける
・長めに切った万能ねぎを入れ、火を消してフライパンを振って混ぜる
・塩・七味を少々ふって出来上がり
※ビールに合います！ぱくぱく食べちゃいますよ。
?トマトを輪切りにし、カッテージチーズを乗せて、イタリアンのバジルドレ ッシングを少しかける。
※これも、うちの定番です！
?大根を薄い千切りにし、ごまドレッシングをかける。
※栄養たっぷり！いくらでも食べれます。
?粗挽きウインナーをゆで、ケチャップに練り辛子を少し入れたのにつけて食べる。
※ボリュームたっぷり！
?ジャーマン・ポテト
・ジャガイモを輪切りにし、ラップをかけてレンジで3分ほどチン
・フライパンでニンニクとベーコンを炒め、別皿に取り出す
・その油でジャガイモを炒める。焼き色がついたらベーコンとニンニクを戻 し、塩コショウして出来上がり。
※これもビールに合いますよ〜。
ぜひお試しあれ！
2003.9.4 22:01 11
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みく(秘密) |
母がよく作っているレシピです。
ニラ焼きです。（お好み焼きのニラバージョンです）
まず、お好み焼き粉（小麦粉でもいいですよ）を、水で溶いて生地を作ります。
フライパンに生地を薄くひいて、その上ににら（けっこうたっぷり）と、紅しょうが（千切り）と、あれば、とろろ昆布をのせて、その上に生地をのせて、ひっくり返します。しばらく焼いて、少し焦げ目がついたら、醤油をはけで全体に薄くぬり、唐辛子をすこしかけたら出来あがりです。醤油をかけすぎると辛くなるのでご注意を・・・。簡単でボリュームもあります。
2003.9.5 01:58 8
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ちー(秘密) |
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